Zeytinyagli Rezept
Zeytinyagli Bei Zeytinyagli handelt es sich um ein Gericht aus der türkischen Küche, bei welchem frisches Gemüse in Olivenöl geschmort wird. Das Gericht kann als kalte Vorspeise serviert werden oder […]
Türkische Gemüserezepte
Mercimek Köfte Rezept
Mercimek Köfte Mercimek Köfte sind eine leckere, fleischlose Alternative zu den bekannten Hack-Köfte. Mercimek ist das türkische Wort für Linsen und verrät somit, woraus dieses köstliche Gericht in der Hauptsache […]
Gefüllte Paprikaschoten Rezept
Gefüllte Paprikaschoten Eine leckere gefüllte Paprikaschote mit Reis und Hackfleisch nach traditionell orientalischem Rezept! Zubereitung von Gefüllte Paprikaschoten Die Paprikaschoten unter fließendem Wasser ordentlich waschen und abtrocknen. Danach den Deckel […]
Eingelegtes Gemüse – Karışık Turşu – Rezept
Eingelegtes Gemüse Karışık Turşu ist in einer Salzlake eingelegtes Gemüse, das sich ausgezeichnet als Beilage zu vielen Gerichten eignet. Die Zubereitung benötigt zwar ein wenig Zeit, dafür ist das bunt […]
Topik Rezept
Topik Topik ist ein türkischer Knödel mit Zimt und Zwiebeln. Diese Kombination kann sich auf den ersten Blick zwar sehr gewöhnungsbedürftig anhören, doch wer die Teig-Täschchen aus Kichererbsenteig und ihre […]
Türkische Fleischpfanne Rezept
Türkische Fleischpfanne Die türkische Fleischpfanne kommt mit nur wenigen Zutaten ein großartiger Geschmack auf die Teller. Die Paprika geben nicht nur ein tolles Aroma, sondern verleihen dem Pfannengericht auch eine […]
Zucchinipuffer Rezept
Türkische Zucchinipuffer Die leckeren Zucchinipuffer sind ideal für heiße Sommertage und können mit einer feinen Joghurt-Knoblauchsoße serviert werden. Die Zucchini-Puffer eignen sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Probiere […]
Sarma – Gefüllte Weinblätter Rezept
Sarma – Gefüllte Weinblätter Eine wahre kulinarische Sensation ist das Sarma mit seinem typischen Geschmack und der Vielfalt der Füllung, die für jeden etwas bereithält. Mit unserer einfachen Anleitung gelingt […]
Keskek Rezept
Keskek Keskek, auch Kekek oder Kashkek, in Teilen Anatoliens auch Hael genannt, ist ein Gericht, das in der Türkei sehr bekannt ist, aber außerhalb des Landes eigentlich nur noch in […]
Kartoffeln mit Hackfleisch Rezept
Kartoffeln mit Hackfleisch Unser einfaches Kartoffeln mit Hackfleisch Rezept gelingt immer und lässt sich nach Belieben mit leckerem Gemüse oder einem Dipp verfeinern! Zubereitung von Kartoffeln mit Hackfleisch Das Fleisch […]
Gefüllte Zucchini Rezept
Gefüllte Zucchini Gefüllte Zucchini mit Gemüse und Kichererbsen gehört zu den leichten Sommergerichten, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch lecker schmeckt. Probieren Sie aus, was sich aus dem […]
Gefüllte Artischocken Rezept
Gefüllte Artischocken Mit unserem leckeren Rezept für gefüllte Artischocken zauberst Du einen wahren Leckerbissen auf den Teller. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Dir die Zubereitung auf jeden Fall! Zubereitung von Gefüllte […]
Gefüllte Weinblätter – Sarma Rezept
Gefüllte Weinblätter Sie gehören zur griechischen und türkischen Küche wie die Weißwurst zu Bayern: gefüllte Weinblätter. Und wenn zwei Küchen dasselbe anbieten, wird, wie so oft, darum gerungen, wer denn […]
Menemen Rezept
Menemen Zu einem leckeren türkischen Frühstück gehört untrennbar das Gericht Menemen – die deftige Eierspeise wird üblicherweise in einer Pfanne serviert und ist eine würzige Komposition aus Eiern, Tomaten, grüner […]