Türkische Fleischpfanne Die türkische Fleischpfanne kommt mit nur wenigen Zutaten ein großartiger Geschmack auf die Teller. Die Paprika geben nicht nur ein tolles Aroma, sondern verleihen dem Pfannengericht auch eine […]
Türkische Lammspieße Marinierte türkische Lammspieße vom Grill. Lamm schmeckt vor allem vom Grill ganz wunderbar. Es ist herzhaft, zart und saftig, und orientalische Gewürze geben der Marinade den speziellen Pfiff. […]
Hähnchen Döner Toller Hähnchen Döner nach original türkischem Rezept – Super lecker und einfach in der Zubereitung! Noch dazu mit Hähnchenfleisch und Salat super gesund und fettarm! Zubereitung von […]
Lamm mit Kichererbsen Lamm mit Kichererbsen überzeugt durch seine leckeren und gesunden Zutaten. Dieser aromatische Leckerbissen mit viel Gemüse kann auch problemlos am nächsten Tag nochmals aufgewärmt und genossen werden. […]
Geschmortes Lammfleisch Wer auf der Suche nach einem herzhaften Schmorgericht ist, sollte sich geschmortes Lammfleisch mit Feigen und Zwiebeln nicht entgehen lassen. Probieren Sie es aus und nehmen Sie sich […]
Tantuni Tantuni sind mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigrollen, eine Art von Wrap. Das Gericht stammt ursprünglich der Region um Mersin an der türkischen Mittelmeerküste und ist dort ganz besonders […]
Kibbeh Kibbeh sind kleine herzhafte Bällchen, die im gesamten vorderasiatischen Raum und speziell in Syrien sehr beliebt sind und auch bei uns inzwischen gerne als Vorspeise und auf Buffets angeboten […]
Auberginen Moussaka Auberginen Moussaka ist einer der Klassiker der griechischen Küche. Wie alle im Ofen gebackenen Gerichte lässt sich dieser Auflauf gut vorbereiten und ist damit auch ideal, wenn Sie […]
Beyti kebab Beyti Kebab ist ebenfalls ein sehr beliebtes Gericht der türkischen Küche. Es basiert auf Hackfleisch, dass in dünnen Lavas-Teig oder in Weizentortillas eingewickelt wird und schmeckt nicht nur […]
Antep Kebab Antep Kebab ist der Name eines Fleischgerichtes, dass aus der südostanatolischen Stadt Antep, heute Gaziantep stammt. Die Provinz Gaziantep ist überhaupt bekannt für ihre ausgezeichneten Fleischgerichte und das […]
Iskender Kebap Iskender Kebap, in manchen Teilen der Türkei auch als Bursa Kebap, Hacibaba Kebap, oder Yoghurtlu Kebab bezeichnet, ist sozusagen „die Ur-Mutter“ des in Deutschland so geliebten Döner Kebap. […]
Köfte Sie haben Lust auf die Reise in die vielfältige Welt der Köfte? Dann haben wir hier ein sehr traditionelles Rezept, welches Sie kulinarisch in die Welt aus 1001 Nacht […]
